Chocology – o lectie despre ciocolata by Cadbury Romania

Campanie: „Kandia cu unt pur de cacao”
Client: Cadbury Romania- Kandia
Echipa PR: McCann PR (Ruxandra Vasilescu – Account Manager)
Perioada: Februarie 2009 –Mai 2009

.

Ciocolata a reprezentat de secole un deliciu care a incantat toate gusturile si a rasfatat simturile pana la o nemarginita desfatare. De cele mai multe ori, oamenii au considerat ciocolata drept “cel mai dulce rasfat”. Totusi, desi este considerat un deliciu de catre majoritatea populatiei, foarte putine persoane cunosc adevaratele beneficii ale acesteia.

In acest sens, Cadbury Romania, compania care produce si comercializeaza in Romania marca de ciocolata Kandia, a gandit, alaturi de echipa  McCann PR , campania Chocology – prima lectie adevarata despre ciocolata.

La baza acestei lectii, Cadbury – liderul produselor din ciocolata din Marea Britanie si Kandia “ciocolata cu dragoste”, au dezvoltat si prezentat in premiera un studiu (Chocology) care vorbeste despre stiinta din spatele ciocolatei.

Prin intermediul acestuia, Kandia si-a propus sa stabileasca o conexiune mult mai stransa cu consumatorul, cu cel care iubeste ciocolata si doreste sa afle cat mai multe despre beneficiile acesteia.

Cercetarile efectuate au indicat faptul ca exista foarte multe motive pentru care este recomandat sa consumam cu incredere ciocolata si au dezvaluit, totodata, beneficiile pe care untul pur de cacao – cea mai importanta componenta a ciocolatei, le are asupra  gustului final al ciocolatei.

Obiective

Cercetand piata de ciocolata si discutand cu consumatorii, s-a observat un awareness scazut in ceea ce priveste beneficiile nutritionale ale consumului de ciocolata si mai ales actiunea benefica a principalului ingredient al ciocolatei, respectiv untul pur de cacao.

Astfel, pe langa principalul obiectiv de educare a consumatorului cu privire la modul in care trebuie sa isi aleaga o ciocolata, cum trebuie sa distinga intre diferitele tipuri de ciocolate si ce anume ar trebui sa aprecieze la acest deliciu, un alt obiectiv foarte important al campaniei a fost cresterea awareness-ului cu privire la beneficiile untului pur de cacao.

Am avut surpriza sa descoperim ca exista foarte multe informatii contradictorii pe piata cu privire la nutritie si la consumul de ciocolata care aduc consumatorul intr-o stare de confuzie. Solutia noastra a fost realizarea unui studiu, un raport care sa devina de referinta in ceea ce priveste ciocolata.

Si acest lucru am vrut sa realizam prin intermediul Chocology: sa consolidam toate informatiile existente pana in acest moment, sa le prezentam sub o forma prietenoasa, accesibila consumatorului. Am dorit sa punem in evidenta beneficiile concrete si sa spulberam miturile vehiculate in jurul ciocolatei”, a declarat Elena Nestor – Brand Manager Cadbury Romania.

Untul de cacao este o grasime naturala extrasa din boabele de cacao. Avand denumirea stiintifica de ulei de theobroma, untul de cacao are o culoare galbuie si are rolul de a desavarsi gustul tuturor ingredientelor.

Untul de cacao are un punct de topire sub media temperaturii corporale, fapt care ajuta ciocolata sa ramana solida la temperatura camerei, dar totusi sa se topeasca usor in gura. Acesta confera textura fina produselor din ciocolata si este folosit foarte des de specialistii bucatari pentru prepararea deserturilor.

O scurta privire asupra Chocology ne indeamna sa descoperim ca ciocolata inseamna mult mai mult decat un deliciu care ne ia ochii din primul moment…Ciocolata este o sursa de antioxidanti naturali care conduce la beneficii semnificative asupra sanatatii.

In boabele de cacao sunt prezente cantitati mari de polifenoli, care au un rol important in mentinerea sanatatii. Polifenolii sunt antioxidanti puternici care ajuta corpul sa lupte impotriva radicalilor liberi”, a afirmat Luana Sahian, consultant in nutritie.

Un alt obiectiv pe care Kandia si l-a propus prin intermediul acestei campanii a fost sa creeze o conexiune mai puternica intre Kandia si consumator care sa evidentieze beneficiile functionale si emotionale ale brandului: Kandia te provoaca sa iti exprimi sentimentele!